สูตรใหม่

อาหารว่างแบบชนบท

อาหารว่างแบบชนบท



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ของขบเคี้ยวแบบชนบทที่ปรุงด้วยส่วนผสม "โฮมเมด" ที่รับประทานในสวนพร้อมกับเพื่อนรัก


อาหารว่างวันส่งท้ายปีเก่าที่น่าตื่นตาตื่นใจ 4 สูตรเด็ดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับแสนอร่อย!

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของว่างชีสหมักชั้นเยี่ยมที่อร่อย พิเศษ และหอมมาก

ทีม Bucătarul.eu นำเสนอ 4 สูตรพิเศษสำหรับการหมักชีสและชีส ซึ่งจะเปลี่ยนชีสให้เป็นขนมต้นตำรับ ที่อร่อยและดูดี เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูน่าตื่นเต้นและต้านทานไม่ได้!

1. ชีสหมัก - สูตรพื้นฐาน

ส่วนผสม

-1 มะนาว (น้ำผลไม้และเปลือกขูด)

- กระเทียมสับ 1-2 กลีบ

-1 ช้อนโต๊ะเครื่องเทศ (ฉันใช้สมุนไพรจาก Provence)

-พริกแดง 1 หยิบมือ

น้ำมัน -150-200 กรัม (คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกได้)

วิธีการเตรียม

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีส

2. ตัดชีสเป็นก้อนแล้วเทน้ำดองใส่ขวดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

3. ชีสนี้ในน้ำมันถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

2. ชีสในน้ำดองร้อน

ส่วนผสม

-1 มะนาว (น้ำผลไม้และเปลือกขูด)

- พริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา

-0.5 ช้อนโต๊ะสมุนไพรต่างๆ

วิธีการเตรียม

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมะนาวและชีส

2. ต้มส่วนผสมประมาณ 2-3 นาที ยกออกจากเตา ปล่อยให้เย็นแล้วเทลงบนชีส

3. น้ำดองนี้เพียงพอสำหรับชีส 250-300 กรัม คุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้: แข็ง น้ำเกลือ หรือกึ่งแข็ง

3. ชีสในน้ำดองน้ำผึ้ง

ส่วนผสม

-1 ช้อนโต๊ะสมุนไพรแห้ง (ออริกาโน, โหระพา)

-1 ช้อนชาพริกขี้หนู (พื้นดิน)

-1 ช้อนชาพริกหยวก (พื้นดิน)

-1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง (ของเหลว)

น้ำมัน 250 มล. (กลั่น, มะกอก)

วิธีการเตรียม

1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อยในกระทะ แล้วผัดกระเทียมสับและแกงกะหรี่

2. ผสมน้ำมันกับส่วนผสมของซอสหมักอื่นๆ แล้วเทซอสหมักลงบนชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

4. ชีสหมักกับมะกอกและมะเขือเทศแห้ง

ส่วนผสม

-ชีส Adigey, ซูลูกูนิ หรือชีสแพะ 400 กรัม

- โรสแมรี่สดสองสามก้าน

-โหระพา (โหระพาสดสองสามก้านและโหระพาแห้ง 0.5 ช้อนชา)

น้ำมันมะกอก -400 มล. (ปริมาณเป็นค่าโดยประมาณ)

วิธีการเตรียม

2. ใส่ชีสลงในโถเป็นชั้นๆ โรยแต่ละชั้นด้วยโรสแมรี่และโหระพาสดและแห้ง

3. ใส่มะกอกและมะเขือเทศสับลงในแต่ละชั้น

4. โรยด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ

5. อุ่นน้ำมันในไมโครเวฟแล้วเทลงในโถ น้ำมันร้อนจะชอบการผสมผสานของรสชาติ

บันทึก: หากคุณไม่มีส่วนผสมใด ๆ คุณสามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ คุณจะได้รับของว่างแสนอร่อย น้ำมันชีสมีกลิ่นหอมมากและสามารถใช้ปรุงรสสลัดได้


นอกจากนี้ ในการแพร่ระบาด เราได้ค้นพบผู้คนจาก www.miramax.ro ผู้ส่งวัตถุดิบพิเศษที่บ้าน ตั้งแต่สเต็กคุณภาพดีที่สุดไปจนถึงอะโวคาโด! อย่าลืมว่าเรายังมีรหัสส่วนลดสำหรับ Miramax! ใช้รหัส TEO10 ในตะกร้าสินค้าของคุณเพื่อรับส่วนลดพิเศษ 10%!

คุณต้องการดูสูตรอาหารอื่นๆ กับผลิตภัณฑ์ Miramax หรือไม่? คลิกที่ชื่อด้านล่าง!

วันนี้ฉันเตรียมอะไรให้คุณบ้างสำหรับแนวคิดเรื่องอาหารเช้า?

อย่างแรกเลย ความสุขที่ยิ่งใหญ่อย่างหนึ่งของฉันในการทานอาหารเช้าคือ? ขนมปังสดใหม่จากเตา! เราสั่งจากมิราแม็กซ์ บาแกตต์แบบชนบทคุณอาจจะเคยเห็นเธอมาก่อน มีขนมปังบาแกตต์อยู่ 6 ชิ้นในถุง เหมาะสำหรับทำแซนวิช บรูสเช็ตต้า หรือแซนวิชจากจักรวาล อบประมาณ 10-15 นาที ทั้งบ้านก็หอมอร่อย แถมยังมีขนมปังกรอบๆ อุ่นๆ วางบนโต๊ะด้วย! พบกับขนมอบที่คัดสรรมาอย่างดี ที่นี่.

จากนั้นฉันก็ทำครีมอะโวคาโดแสนอร่อย เรารักอะโวคาโดในทุกรูปแบบ แต่การหาอะโวคาโดที่เหมาะเป็นลอตเตอรีตัวจริงถือเป็นลอตเตอรีตัวจริง ไม่ว่าเราจะพบว่ามันยากเกินไปและต้องรอสองสามวันเพื่อให้อบ หรือไม่ก็อบไม่ทั่วถึง บังเอิญเอาอะโวคาโด "พร้อมทาน" มาทาน...แต่ที่บ้านกลับสุกเกินไปและไร้ประโยชน์ แต่เมื่อฤดูร้อนที่แล้ว ฉันได้ค้นพบอะโวคาโดแช่แข็ง ซึ่งเราพบที่ Miramax ลูกบาศก์หรือผ่าครึ่ง มันวิเศษมากและอบได้อย่างลงตัวพร้อมใช้ทุกครั้ง!

สมูทตี้ผลไม้รวมจากช่องแช่แข็งห้ามพลาด หาได้หมด ที่นี่.มาในถุงละ 150 กรัม เราเตรียมนมอย่างง่าย ๆ ด้วยนมที่เราโปรดปรานแต่ละอย่างด้วยนมของเขาเอง ฉันชอบนมข้าวโอ๊ตและบางครั้งก็มีน้ำผึ้งมากที่สุด

ฉันใช้อะไรอีก ถั่วชิกพีแน่นอนสำหรับถั่วชิกพีกรอบ ฉันทำให้มันง่ายมาก โรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ปาปริก้ารมควัน ผงกระเทียม และยี่หร่าเล็กน้อย อบที่อุณหภูมิสูง 200 ° C จนกรอบ เรายังเตรียมถั่วชิกพีกรอบสำหรับค่ำคืน #NetflixAndChill ของว่าง di-li-shas!

และที่ขาดไม่ได้เสมอในช่องแช่แข็ง: สมุนไพรหอม! ฉันมักจะมีโหระพา, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งกับกระเทียม พวกมันใช้งานได้จริงมาก! ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเราและเพลิดเพลินกับตอนเช้าที่สวยงามด้วยกัน!


ของว่างที่ต้องมีในงานปาร์ตี้ สิ่งที่คุณต้องมีคือเนย แป้ง ชีส และไข่แดง

ฉันชอบของว่างที่อร่อยและรวดเร็ว ฉันเพิ่งค้นพบสูตรใหม่และลองทำทันทีเพราะฉันมีส่วนผสมทั้งหมดในบ้านแล้ว แน่นอนคุณมีพวกเขาด้วย!

• เนยเย็น 100 กรัม แป้งสาลี 100 กรัม
• ชีสขูด 100 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง

ตัดเนยเย็นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามแป้ง

ใส่ชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็กแล้วใส่ลงในชามด้วยแป้งและเนย สุดท้าย ใส่ไข่แดง นวดแป้งแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
ห่อแป้งด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
จากนั้นนำแป้งออกจากตู้เย็น เอาฟอยล์ออก แล้วหั่นเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน วางแป้งสองชิ้นบนท็อปครัวที่โรยด้วยแป้งสาลีเล็กน้อย จากแป้งแต่ละชิ้นเราสร้างวงกลม

ตัดวงกลมแป้งเป็นสามเหลี่ยมโดยใช้มีดคม สามเหลี่ยมอาจมีขนาดต่างกัน ด้วยฟางเราทำรูเล็ก ๆ ในรูปสามเหลี่ยมแป้ง วางสามเหลี่ยมบนถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือทาเนยแล้วโรยด้วยแป้งสาลี

ใส่ถาดในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศา อบบิสกิตรสเผ็ดเหล่านี้ประมาณ 10 นาที เวลาในการอบแตกต่างกันไปในแต่ละเตาอบ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะตรวจสอบบิสกิตเป็นครั้งคราว
หลังจากที่บิสกิตเค็มอบเสร็จแล้ว ให้นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น ขอให้สนุกกับคนที่คุณรักและเพิ่มการทำอาหารของคุณ!

* เนื้อหาของบทความนี้มีขึ้นเพื่อเป็นข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์ เพื่อการวินิจฉัยที่ถูกต้อง เราขอแนะนำให้คุณปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ


มันฝรั่งทอดมหัศจรรย์ พร้อมทานในเวลาเพียงไม่กี่นาที & # 8211 สูตรสำหรับคนขี้เกียจ!

แพนเค้กมันฝรั่งขี้เกียจเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ จากส่วนผสมที่เรียบง่ายที่สุดและในเวลาที่บันทึก คุณจะได้จานที่น่าพึงพอใจ โรเซ่และมีกลิ่นหอม แพนเค้กเหล่านี้นุ่มกว่า ละเอียดกว่า และอร่อยกว่าเบคอนมาก เสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือซอสที่คุณชื่นชอบ แล้วเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยความสุขสุดพิเศษ

ส่วนผสม

& #8211 มันฝรั่ง 3 หัว (ประมาณ 400 กรัม)

& #8211 น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีการเตรียม

1. ล้างและปอกมันฝรั่ง ใส่ผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่ ไม่จำเป็นต้องสะเด็ดน้ำ

2. ในชาม ผสมมันฝรั่งบดกับไข่ เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เทส่วนหนึ่งของมันฝรั่งลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

4. ทอดแพนเค้กทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง คุณจะได้แพนเค้ก 3-4 ชิ้น เสิร์ฟร้อน


ขนมปังรัสติก้ากับมะกอก

สูตรของ ขนมปังชนบทกับมะกอก เป็นที่ชื่นชอบของฉัน! วันก่อนเราออกจากอิตาลี ฉันคิดว่าจะได้ขนมปังที่อร่อยกรุบกรอบและเต็มไปด้วยขนมปังอร่อยๆ มะกอกดำ (ที่ผมชื่นชอบ) ทันทีที่เราไปถึงประเทศเยอรมนี

เรารู้ว่าเราจะมาสายและจะไม่พบร้านค้าเปิด ดังนั้นจนถึงวันถัดไปเมื่อเราไปช้อปปิ้ง เราจึงมั่นใจในขนมปังที่ยอดเยี่ยมนี้ พูดแล้วจบ! ขนมปังกลายเป็นความสุข ฉันยังตัดสองสามชิ้นเพื่อถ่ายรูป ฉันออกจากความสุขในตอนเช้า และเมื่อฉันมาถึงออสเตรียฉันก็รู้ว่าฉันลืมขนมปังที่บ้าน ดูเหมือนกับฉันและฉันยังคงเสียใจมากเพราะมันดีมาก แต่นั่นคือสิ่งที่จะเกิดขึ้นเมื่อคุณรีบ และเรารีบมาก ฉันรู้แค่คืนวันจันทร์ว่าเราจะออกเดินทางในวันพุธ เรามีเวลาเพียงวันเดียวสำหรับกระเป๋าเดินทาง การทำความสะอาด การทำความสะอาดตู้เย็น การทำอาหาร ฯลฯ

สูตรสำหรับ ขนมปังชนบทกับมะกอก มันง่ายและรวดเร็วมาก แป้งเป็นขนมปังชนบทแบบเร็ว คราวนี้ฉันปรุงด้วยมะกอกและเปลี่ยนวิธีการอบ

ขนมปังชนบทกับมะกอก & # 8211 ส่วนผสม

  • แป้ง 500 กรัม
  • น้ำอุ่น 370 กรัม
  • ยีสต์สด 15 กรัม / ยีสต์แห้ง 4 กรัม
  • น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา / น้ำตาล / มอลต์
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • มะกอกดำ 100-125 กรัม

ถ้าคุณไม่ชอบมะกอก คุณสามารถทำได้กับถั่ว มะเขือเทศอบแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เมล็ดต่างๆ (แฟลกซ์ ทานตะวัน ฟักทอง ฯลฯ) ด้วยส่วนผสมของสมุนไพร (เสจ โรสแมรี่ หญ้าอีกา ออริกาโน มาจอแรม).

ขนมปังมะกอก & # 8211 วิธีเตรียม

  • เราใส่แป้งลงในชามและทำรูตรงกลาง ถูยีสต์กับน้ำผึ้ง น้ำตาล หรือมอลต์ แล้วผสมกับน้ำอุ่น (ไม่ ร้อน!).
  • เทน้ำลงตรงกลางแป้งแล้วผสมเล็กน้อยจนเข้ากัน หั่นมะกอกเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่ลงในแป้ง
  • ผสมด้วยช้อนไม้ เพราะแป้งจะนุ่มและเหนียวมาก จนเราใส่มะกอกลงไปในแป้ง
  • ปิดฝาชามด้วยพลาสติกแรปสำหรับอาหาร แล้วพักไว้ 2 ชั่วโมง

  • 20 นาทีก่อนสิ้นสุดระยะเวลาหัวเชื้อ ใส่กระทะที่สูงกว่าในเตาอบ (สูงประมาณ 10 -15 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24-26 ซม.) พร้อมฝาสแตนเลสและอุ่นที่ 220 ° C
  • ปลดจากตำแหน่ง แป้งโด บนโต๊ะทำงานที่โรยด้วยแป้งอย่างดี (แป้งค่อนข้างนิ่มแม้ว่าจะยืดหยุ่นได้) และเราให้มันเป็นทรงกลม

  • เมื่อเตาอบมีอุณหภูมิถึง 220 ° C ให้นำกระทะออกอย่างระมัดระวัง (ระวังอย่าให้ตัวเองไหม้) ถอดฝาออก ใส่ขนมปังของเราลงในกระทะ ปิดฝาอย่างรวดเร็วแล้วใส่ลงในเตาอบ
  • นำเข้าอบ 40 นาทีที่ 220 ° C จากนั้นเอาฝาออกแล้วอบต่ออีก 15 นาทีเพื่อให้ได้สีที่สวยงามและสม่ำเสมอ

หลังจากนำออกจากเตาอบแล้ว ปล่อยให้เย็นประมาณ 10-15 นาทีในตำแหน่งตั้งตรง ด้วยวิธีนี้ เปลือกจะคงความกรอบหลังจากเย็นสนิทแล้ว


น้ำซุปข้นผักจะมีรสชาติพิเศษถ้าคุณเพิ่มข้าวโอ๊ต เพราะมันจะฟูขึ้นและเนียนขึ้น ข้าวโอ๊ตสามารถทดแทนมันฝรั่ง ชีส หรือครีมที่เรามักใช้ในน้ำซุปข้น ซึ่งช่วยให้เรามีอาหารมื้อเบาและอิ่มท้องได้

เพิ่มข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อนโต๊ะ (สำหรับแต่ละเสิร์ฟต่อคน) ลงในผักและผสม คุณยังสามารถเพิ่มสะเก็ดบดในน้ำซุปข้นหลังจากเตรียมเพื่อควบคุมความสม่ำเสมอของอาหาร


เราเตรียมแป้ง ใช้นิ้วผสมเนยกับแป้ง เพิ่มเกลือและน้ำเย็นแล้วนวดแป้งจนหลุดออกจากมือ คุณสามารถเพิ่มน้ำเย็นได้อีก 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะ ถ้าแป้งแข็งเกินไป

โรยแป้งบนโต๊ะแล้วเกลี่ยแป้ง ต้องมีขนาดใหญ่กว่ารูปร่างและต้องไม่มีรูปร่างที่สมบูรณ์
เรากำลังเตรียมการเติม

ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น สลัดเชฟสมาร์ท. ด้วยมีดขนาดเล็กเราเอาบ้านเมล็ดออก ผสมแอปเปิ้ลกับน้ำตาล น้ำผลไม้ และเปลือกมะนาว

วางแป้งในรูปแบบโรยด้วยเซโมลินาแล้วใส่แอปเปิ้ล วางขอบ ปิดด้วยฟอยล์อลูมิเนียม แล้วอบในเตาอบประมาณ 30 นาที
นำฟอยล์ออกแล้วทิ้งไว้อีก 15 นาทีให้เป็นสีน้ำตาลด้านบน
เอาทาร์ตออกแล้วโรยด้วยน้ำตาล

เราผสมแอปเปิ้ลกับเซโมลินา แต่ฉันแนะนำให้คุณใส่ตามที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นในสูตร


เมนูสุดสัปดาห์ของเรา 4 สูตรสำหรับทั้งครอบครัว

ในช่วงสัปดาห์เราไม่ได้ทานอาหารกับครอบครัวบ่อยเท่าที่เราต้องการ นั่นคือ เราทานอาหารเย็นด้วยกัน และก็ประมาณนั้น ไม่อย่างนั้น เด็กๆ จะกินข้าวในโรงเรียนอนุบาลและที่โรงเรียน และเราซึ่งเป็นคนโต จัดการตามตารางเวลาของวัน อย่างไรก็ตาม ในช่วงสุดสัปดาห์ สิ่งต่างๆ เปลี่ยนไป เราทำอาหารและกินทุกอย่างที่เราชอบด้วยกัน


หากคุณพบว่าตัวเองอยู่ในรสชาติของสูตรอาหารในบล็อกนี้ ฉันรอคุณทุกวันที่ เฟสบุ๊คเพจ. คุณจะพบว่ามีสูตรอาหารมากมายที่โพสต์ แนวคิดใหม่ ๆ และการสนทนากับผู้ที่สนใจ

* นอกจากนี้คุณยังสามารถลงทะเบียนสำหรับ กลุ่มสูตรอาหารทุกชนิด ที่นั่น คุณจะสามารถอัปโหลดภาพถ่ายของคุณพร้อมอาหารที่ผ่านการทดลองและทดสอบจากบล็อกนี้ เราจะสามารถพูดคุยเกี่ยวกับเมนูอาหาร สูตรอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตาม ฉันขอให้คุณทำตามกฎของกลุ่ม!

คุณยังสามารถติดตามเราได้ที่ Instagram และ Pinterest โดยใช้ชื่อเดียวกันว่า "สูตรอาหารทุกชนิด"


วีดีโอ: Mellanmål (สิงหาคม 2022).