สูตรใหม่

ขาไก่กรอบชิ้นเดียวกับมันฝรั่งและชาร์ด

ขาไก่กรอบชิ้นเดียวกับมันฝรั่งและชาร์ด


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่425ºF วางต้นขาไก่ด้านผิวหนังลงในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่เคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหาร โรยเกลือให้ทั่วไก่ จัดมันฝรั่งรอบ ๆ ไก่ ปรุงอาหารด้วยน้ำมันปานกลางผัดมันฝรั่งเป็นครั้งคราวจนหนังไก่เป็นสีน้ำตาลและกรอบ 14 ถึง 16 นาที

ขั้นตอนที่ 2

พลิกต้นขาไก่ วางกระทะในเตาอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ425ºFจนไก่สุก 8 ถึง 10 นาที ย้ายไก่และมันฝรั่งใส่จานโดยให้มีน้ำหยดอยู่ในกระทะให้มากที่สุด

ขั้นตอนที่ 3

ใส่กระเทียมและกระเทียมลงในกระทะ ปรุงอาหารด้วยไฟแรงปานกลางกวนบ่อยๆจนมีกลิ่นหอมประมาณ 3 ถึง 5 นาที เพิ่มสวิสชาร์ดมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู ปรุงจนเหี่ยว 2 ถึง 3 นาที โรยด้วยพริกแดงบด เสิร์ฟพร้อมไก่และมันฝรั่ง