มันฝรั่งบดกระเทียมกับชิลี - ปาปริก้าบัตเตอร์

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ผลผลิต

เสิร์ฟ 10 (ขนาดเสิร์ฟ: ประมาณ 1/2 ถ้วย)

มันฝรั่งเหล่านี้มีสีสันสดใสด้วยกระเทียมและเนยชิลีช่วยเพิ่มเครื่องเทศ การทิ้งสกินไว้บน Yukon Golds จะเพิ่มพื้นผิวแบบชนบทเล็กน้อย Aleppo เป็นพริกขี้หนูรมควันที่หาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะทาง เป็นเครื่องเทศที่ดีที่จะต้องมีติดตัวไว้ แต่คุณสามารถละเว้นที่นี่ได้หากไม่มี

ส่วนผสม

มันฝรั่งรัสเซ็ต 1 1/2 ปอนด์ปอกเปลือกและลูกบาศก์
มันฝรั่งยูคอนโกลด์ 12 ออนซ์ลูกบาศก์
กลีบกระเทียมขนาดกลาง 10 กลีบปอกเปลือก
ใบกระวาน 2 ใบ
เนยจืด 5 ช้อนโต๊ะแบ่ง
1/4 ถ้วยนมลดไขมัน 2%
เกลือโคเชอร์ 1 1/2 ช้อนชา
พริกหยวก 1 ช้อนชา
พริกแดงบด 1/2 ช้อนชา
พริกไทย Aleppo 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

ข้อมูลทางโภชนาการ

แคลอรี่ 136
ไขมัน 6g
Satfat 4g
ไร้ไขมัน 2g
โปรตีน 2g
คาร์โบไฮเดรต 19g
ไฟเบอร์ 2g
น้ำตาล 1g
เพิ่มน้ำตาล 0g
โซเดียม 296 มก
แคลเซียม 2% DV
โพแทสเซียม 7% DV

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

ใส่มันฝรั่งกระเทียมและใบกระวานลงในกระทะขนาดใหญ่ เติมน้ำเย็นลงไป 2 นิ้ว นำไปต้มให้เดือด ลดความร้อนลงเหลือปานกลางและเคี่ยวจนมันฝรั่งนุ่มมากประมาณ 15 นาที ท่อระบายน้ำ; ทิ้งใบกระวาน กลับมันฝรั่งลงกระทะ บดเพื่อความสม่ำเสมอที่ต้องการ ผัดเนยนมและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ โอนไปยังชามที่ให้บริการ

ขั้นตอนที่ 2

ความร้อนที่เหลือ 3 ช้อนโต๊ะเนยปาปริก้าและพริกแดงบดในกระทะขนาดเล็กที่มีไฟปานกลางจนเนยละลายและร้อนประมาณ 2 นาที ฝนตกปรอยๆบนมันฝรั่ง โรยด้วยพริกไทย Aleppo หากต้องการ