สูตรล่าสุด

เครื่องทอดมันฝรั่งหวาน

เครื่องทอดมันฝรั่งหวาน


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

มันฝรั่งทอดหวานดูเหมือนขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่รุ่นที่ซื้อจากร้านค้ายังสามารถบรรจุไขมันและโซเดียมได้ในปริมาณมาก ใส่มันเทศทอดแบบใช้อากาศ ชิปโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้มีไขมันถึงหนึ่งในสามและยังมีความกรุบกรอบและน่าติดตาม

หากคุณยังไม่ได้เป็นเจ้าของแมนโดลีนสูตรนี้เป็นข้ออ้างในการซื้อ เครื่องมือทำครัวอเนกประสงค์นี้ช่วยให้หั่นได้อย่างแม่นยำซึ่งส่งผลให้ชิปสุกสม่ำเสมอมากขึ้น นอกจากนี้การแช่มันเทศในน้ำจะช่วยขจัดแป้งออกไปทำให้ได้มันฝรั่งทอดที่กรอบกว่า

บรรจุมันฝรั่งทอดเหล่านี้ลงในกล่องอาหารกลางวันของคุณหรือเสิร์ฟพร้อมกับครีมจุ่มเช่น Pesto-Yogurt Dip ของเราหรือ Caramelized Leek และ Spinach Dip คุณสามารถทอดอาหารอะไรได้บ้าง? คอลเลกชันของหม้อทอดอากาศเพื่อสุขภาพกว่า 35 สูตรของเรามีไอเดียแสนอร่อยมากมายตั้งแต่ปีกไก่ไปจนถึงทาร์ตป๊อปไปจนถึงกุ้งมะพร้าว

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

ในชามน้ำเย็นขนาดใหญ่แช่มันเทศเป็นเวลา 20 นาที ระบายมันเทศ; ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

ขั้นตอนที่ 2

เช็ดชามให้แห้ง จากนั้นใส่น้ำมันเกลือพริกไทยและโรสแมรี่ (ถ้าใช้) เพิ่มมันฝรั่งหวาน โยนเบา ๆ เพื่อเคลือบ

ขั้นตอนที่ 3

เคลือบตะกร้าทอดอากาศเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ใส่มันฝรั่งหวานครึ่งหนึ่งลงในตะกร้าและปรุงเป็นสองส่วนที่อุณหภูมิ 350 ° F จนสุกทั่วและกรอบประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ใช้คีมคีบมันเทศออกจากหม้อทอดแบบใช้อากาศลงในจานอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้เย็น; เสิร์ฟทันทีหรือเก็บในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิท

หมายเหตุของเชฟ

เราใช้หม้อทอดอากาศ Philips Viva Collection HD9621 ซึ่งไม่จำเป็นต้องอุ่นก่อน

การทอดมันเทศแบบใช้อากาศเหล่านี้ต้องฝึกฝนเล็กน้อย แต่คุณสามารถตอกมันได้โดยจับตาดูมันในขณะที่ปรุงอาหาร ตรวจสอบชิปประมาณครึ่งทางโดยใช้ที่คีบเพื่อแยกเศษที่ติดกัน ตรวจสอบอีกครั้งเมื่อสิ้นสุดรอบการปรุงโดยให้แน่ใจว่าได้นำชิปที่มีสีน้ำตาลอ่อนและกรอบออก ไม่ต้องกังวลหากชิปหลาย ๆ อันสัมผัสได้ถึงความนุ่มมันมักจะแห้งและกรอบขึ้นเมื่อเย็นตัวลง