สูตรใหม่

แกงกะทิดอกกะหล่ำและเต้าหู้

แกงกะทิดอกกะหล่ำและเต้าหู้



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ขั้นตอนที่ 1

อุ่นกระทะ nonstick ขนาดกลางที่สูงปานกลาง ใส่น้ำมัน 1/2 ช้อนชาลงในกระทะ หมุนเพื่อเคลือบ เพิ่มเต้าหู้ ปรุงอาหารคนทุก 2 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทุกด้านประมาณ 6 นาที ใส่ชาม

ขั้นตอนที่ 2

ใส่น้ำมันที่เหลือ 1/2 ช้อนชาลงในกระทะแล้วลดไฟลงเหลือปานกลาง ใส่หอมแดงและตะไคร้ ปรุงจนนิ่มประมาณ 2 นาทีกวนตลอดเวลา ใส่พริกแกงและกระเทียม ปรุง 1 นาทีกวนตลอดเวลา เพิ่มน้ำซุป นำไปต้ม. ลดความร้อนเป็นปานกลาง - ต่ำ เติมกะทิกะหล่ำดอกและเต้าหู้ ปรุงอาหารจนร้อนผ่าน 5 นาที (อย่าให้เดือด) ราดด้วยผักชี