สูตรใหม่

สูตรข้าวผัดผัก

สูตรข้าวผัดผัก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • สูตร
  • ประเภทจาน
  • กับข้าว
  • เครื่องเคียงผัก

จานมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมพร้อมผักหลากหลายชนิด ใช้ได้ดีกับข้าวที่เหลือ

83 คนทำสิ่งนี้

วัตถุดิบเสิร์ฟ: 8

  • ข้าวขาวเมล็ดยาว 275 กรัม (10 ออนซ์)
  • น้ำเปล่า 750มล. (1 1/4 ไพน์ต)
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
  • 1/2 หัวหอมสับ
  • กระเทียม 1 กลีบ สับ
  • 5 ไข่ตี
  • ซีอิ๊วขาวแบ่ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • คื่นฉ่าย 2 ต้น หั่นบางๆ
  • เห็ด 100 กรัม (4 ออนซ์) สไลซ์
  • 1 พริกเขียวสับ
  • หน่อไม้กระป๋อง 1 (220 กรัม) สะเด็ดน้ำ
  • 2 แครอทหั่นฝอย
  • 75g (3 ออนซ์) mange-tout
  • ต้นหอมซอย 3 ต้น

วิธีเตรียม:15นาที ›ทำอาหาร:45นาที ›พร้อมใน:1ชม

  1. ใส่ข้าวและน้ำในกระทะขนาดกลางแล้วนำไปต้ม ลดความร้อน ปิดฝาและเคี่ยว 20 นาที หรือจนข้าวนุ่ม ถ่ายโอนไปยังภาชนะขนาดกลางและใส่ในตู้เย็น 1 ชั่วโมงหรือจนเย็น
  2. อุ่นน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง ผัดในหัวหอมและกระเทียมและปรุงอาหารจนนุ่ม
  3. ในชามขนาดกลาง ผสมไข่และซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ผัดในกระทะขนาดกลางและคนจนไม่มีน้ำมูกไหล นำหัวหอม กระเทียม และไข่ออกจากเตา แล้วพักไว้ หั่นชิ้นไข่ขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. อุ่นน้ำมันที่เหลือในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมาก หรือนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ผัดขึ้นฉ่าย เห็ด และพริกหยวก ปรุงจนนุ่มแต่แน่น ผัดข้าว หน่อไม้ แครอท และเห็ดรา ปรุงรสด้วยซีอิ๊วที่เหลือ ปรุงและคนให้เข้ากันประมาณ 5 นาที หรือจนข้าวร้อนทั่ว ผสมหัวหอม กระเทียม และไข่

ดูล่าสุด

รีวิวและการจัดอันดับคะแนนเฉลี่ยทั่วโลก:(69)

รีวิวเป็นภาษาอังกฤษ (51)

โดย COLAC

สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว! ฉัน "โกง" เล็กน้อยโดยใช้ข้าว "ต้มในถุง" สองถุง (เพียงแค่ใส่ถุงใส่จานในตู้เย็นหลังจากปรุงสุกแล้ว) และซื้อผักผัดสดหนึ่งถุงในส่วนผลิตผลแทน ของการซื้อ ล้าง และสับ ขึ้นฉ่าย เห็ด พริกหยวก แครอท และถั่วลันเตา ปิดท้ายด้วยซีอิ๊วขาวอีกเล็กน้อย ทานได้เลย!-30 เม.ย.2548

โดย Linda T

สูตรนี้เป็นการเริ่มต้นที่ดี แต่การปรุงรสต้องการความช่วยเหลือเล็กน้อย ฉันใช้ข้าวกล้องและทิ้งไข่ เกาลัดน้ำย่อยสำหรับหน่อไม้ ใส่กระเทียมเพิ่ม หลังจากทำเสร็จแล้ว ฉันชิมมันและรู้สึกว่ามันต้องการความช่วยเหลือจากเครื่องปรุงรส ฉันเติมผงเครื่องเทศห้าชนิด ซอสถั่วเหลือง และน้ำส้มสายชูไวน์ข้าวเล็กน้อย ดีขึ้นมาก IMHO-01 มี.ค. 2549

โดย MISHAG

ง่ายต่อการปฏิบัติตามคำแนะนำ อร่อยมาก..ดีใจที่เจอสูตรข้าวผัดที่ไม่มีเนื้อในนั้น ทำกับข้าวได้อย่างลงตัว.-14 ม.ค. 2003


ข้าวผัดผัก

จานกรุบกรอบหวานที่มีหัวหอม แครอท พริก ถั่วและเห็ด สามารถเพิ่มผักพิเศษได้หากต้องการ ทำสูตรนี้ให้กับครอบครัว เรามั่นใจว่าลูกๆ ของคุณและทุกคนจะต้องชอบ

เวลา: เตรียม 20 นาที / ทำอาหาร 10 นาที

ตำรับอาหารจีนสำหรับ All.com


วิธีทำผัดใหญ่

เมื่อคุณทำผัดแบบนี้ คุณต้องแน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดของคุณถูกตัดและพร้อมที่จะไปก่อนที่คุณจะเริ่มขั้นตอนการทำอาหาร เมื่อคุณเริ่มทำอาหาร มันก็จะดำเนินไปอย่างรวดเร็วและไม่มีเวลาหยุดหรือสับ ผัก.

แนวคิดคือการเพิ่มส่วนผสมในขั้นตอนเพื่อให้ทุกอย่างเสร็จสิ้นในการปรุงอาหารในเวลาเดียวกัน เริ่มจากผักที่มีความหนาแน่นมากขึ้นก่อน เพราะจะใช้เวลาในการปรุงนานกว่า หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้สุกเร็วขึ้น

ในสูตรนี้ ผักต่างๆ จะถูกหั่นให้สุกพร้อมกันและนุ่มในเวลาเดียวกัน จากนั้นส่วนผสมอื่นๆ จะถูกปรุงเป็นขั้นตอนอย่างรวดเร็ว และซอสผัดธรรมดาจะดึงส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาน้อยกว่า 15 นาที


ข้าวผัดผักมังสวิรัติ

วัตถุดิบ

  • 1 1/2 ช.ต. น้ำมันพืช
  • 1 หัวหอมขนาดกลาง, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหั่นบาง ๆ
  • 2 ช้อนชา กระเทียมสับ
  • 1 ช้อนชา ขิงสดปอกเปลือกขูด
  • 8 ออนซ์ กก. กะหล่ำปลีหั่นฝอย
  • 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ
  • 16 ออนซ์ ถุงผักรวมแช่แข็งละลาย
  • 4 ถึง 5 ต้นหอมสับ
  • ข้าวกล้องหรือข้าวขาวปรุงสุก 4-5 ถ้วย
  • 1 ช้อนชา น้ำมันงาเอเชีย
  • 3 ช. ซอสถั่วเหลืองหรือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ใส่หอมหัวใหญ่ กระเทียม และขิง แล้วผัด 3 นาที เพิ่มกะหล่ำปลีและน้ำ ปิดฝาและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนกะหล่ำปลีนุ่ม 5 นาที

ใส่ผักรวมและต้นหอมและผัดจนนุ่มประมาณ 3 นาที ผัดในข้าวและน้ำมันงา จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย ผัด 2 ถึง 3 นาทีแล้วเสิร์ฟ


ข้าวผัดผัก – ง่าย & อร่อย

คุณสามารถทำตามสูตรข้าวผัดผักนี้หรือเพิ่มผักที่คุณเลือก

ฉันชอบเห็ด แต่สมาชิกในครอบครัวของฉันสองสามคนไม่ค่อยชอบเห็ด ที่บอกแค่นี้เพราะสูตรข้าวผัดผักนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบใจ ฉันมักจะใช้เห็ดและผักอื่นๆ ในสูตรข้าวนี้

แค่ใส่เห็ดหรือใส่ผักตามชอบ

สำหรับตอนนี้ ฉันจะให้ข้าวผัดผักรุ่นนี้แก่คุณ และปล่อยให้เป็นหน้าที่ของคุณ ไม่ว่าคุณจะเตรียมแบบนี้หรือทดลองและสร้างในแบบของคุณเอง

กำลังมองหาไอเดียยอดนิยมสำหรับข้าวผัดผักแบบโฮมเมดของคุณหรือไม่? คุณสามารถใส่กะหล่ำปลี ถั่วลันเตา ต้นหอม และข้าวโพดหวาน ฉันชอบที่จะใส่ซีอิ๊วลงไปในของฉันซึ่งกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในร้านอาหารอินเดีย

ปรุงกระเทียมและขิงก่อนในน้ำมันร้อน

จากนั้นใส่แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ใส่ผักที่เหลือลงไป

เพิ่มเครื่องเทศและซอสถั่วเหลือง

ใส่ข้าวบาสมาติเย็นแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว

บีบน้ำมะนาวด้านบนแล้วขุดลงไป

หนังสือสูตรบ้านแกงกะหรี่ของฉันมีจำหน่ายที่ร้านค้าปลีกเหล่านี้ด้วย


ข้าวผัดผักสูตรนี้เหมาะกับของเหลือ

ใครว่าของเหลือต้องน่าเบื่อ? ข้าวผัดผักนี้เป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบในคืนวันธรรมดาหากคุณพบว่าตัวเองอยู่ในร่องที่เหลือ การผสมผสานของข้าวที่ผัดกับแครอท หัวหอม พริก ถั่ว และกระเทียมทำให้เป็นอาหารค่ำมังสวิรัติแบบง่ายๆ ที่ทุกคนในครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน

จานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและใช้เวลาทำไม่ถึงชั่วโมง ส่วนผสมราคาไม่แพงสามารถตกแต่งได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นการทอดไข่หรือเพิ่มไก่ย่างถ้ามื้อเย็นแบบมังสวิรัติไม่ใช่สไตล์ของคุณ

ในการทำอาหารให้เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที หลังจากใส่พริกหยวกและกระเทียมแล้ว ให้รวมผักที่ปรุงสุกกับข้าวและคนให้เข้ากัน เพิ่มถั่วแช่แข็งลงในกระทะ ผัดในซีอิ๊วขาวและผสมเบา ๆ จนทุกอย่างเข้ากันดีและอุ่น

ในเวลาเพียง 25 นาที คุณจะมีอาหารที่สามารถแข่งขันกับค่าโดยสารที่ร้านอาหารจีนที่คุณชื่นชอบ หากคุณยังมีข้าวเหลือใช้ ให้ลองใช้สูตรอาหารเหล่านี้ที่ใช้ข้าวทำอาหารเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อย

วัตถุดิบ

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

หัวหอมสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง

พริกหยวกหั่น 1/2 ถ้วย

กระเทียมสับ 2 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะขึ้นไปตามชอบ

หอมใหญ่หั่นแว่น 1/3 ถ้วย

ในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง

ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจนนิ่ม เพิ่มพริกหยวกและกระเทียมและปรุงอาหารอีก 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ใส่ข้าวลงในผักที่ปรุงแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มถั่วแช่แข็งลงในกระทะ ผัดในซีอิ๊วขาวและผสมเบา ๆ จนทุกอย่างเข้ากันดีและอุ่นประมาณ 5 นาที ใส่ต้นหอม คลุกเคล้าและเสิร์ฟ


ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • น้ำมันพืชหรือน้ำมันคาโนลา
  • ไข่
  • หัวหอม
  • แครอท
  • พริกหยวกสีเขียว
  • ข้าวขาวที่เหลือ
  • กระเทียม
  • ขิง
  • ซีอิ๊ว
  • พริกไทยขาว
  • ถั่วแช่แข็ง
  • น้ำมันงาคั่ว
  • หัวหอมใหญ่
  • เมล็ดงา


ข้าวผัดผัก

“ ร้านนี้เป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญ Social Shopper Marketing Insight กับ Pollinate Media Group และ Sharpie แต่ความคิดเห็นทั้งหมดเป็นความคิดเห็นของฉันเอง #พีมีเดีย #EverdaySharpie http://my-disclosur.es/OBsstV“

ฤดูใบไม้ร่วงหมายถึงลาเต้เครื่องเทศฟักทอง แอปเปิ้ลกรอบ ขายขนมอบของโรงเรียน เสื้อกันหนาว สีใบไม้ร่วงที่สวยงาม และฟุตบอล เมื่อเดือนกันยายนผ่านไป เด็กๆ ส่วนใหญ่กลับมาเรียนที่โรงเรียนอีกครั้งพร้อมกิจกรรมและตารางงานที่แน่นหนา เดือนกันยายนเป็นเดือนที่สำคัญ เนื่องจากเราเรียนรู้ที่จะเล่นปาหี่ตารางงาน เวลาครอบครัว และการจัดบ้านก่อนฤดูหนาวจะมาถึง

เราทุกคนต่างยุ่งกับกิจกรรมในแต่ละวันและการจัดระเบียบเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับตารางชีวิตที่วุ่นวาย ในวันที่ยุ่งๆ ข้าวผัดผักไม่เคยอร่อยเท่านี้มาก่อน ข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่าง แต่ก่อนอื่นเรามาพูดถึงการจัดระเบียบก่อนที่ฤดูร้อนจะสิ้นสุดลงอย่างเป็นทางการ

แผนอาหารรายสัปดาห์จะต้องรวดเร็วและเป็นระเบียบ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น ท้ายที่สุด การใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการจัดและวางแผนสัปดาห์ก็ช่วยลดความเครียดและมีเวลามากขึ้นในการทำสิ่งที่เรารักกับคนที่เรารัก ใครบ้างไม่ชอบที่จะมีเวลาว่างในแต่ละวันเพื่อผ่อนคลาย? วิธีหนึ่งที่ฉันชอบจัดระเบียบระหว่างสัปดาห์คือการวางแผนมื้ออาหาร การซื้อของชำ และการจัดเรียงอาหารเพื่อจัดเก็บก่อนวันธรรมดาจะเริ่มขึ้น ปากกา Sharpie ใช้งานได้ดีเพราะมี ด้ามจับนุ่ม เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายในการเขียน วันอาทิตย์อุทิศให้กับการทำธุระ เวลาของครอบครัว ฟุตบอล และการเตรียมตารางของฉันสำหรับสัปดาห์ เพื่อช่วยฉันทำงาน ฉันใช้ปากกา Sharpie จาก Walgreens เพื่อจัดระเบียบปฏิทินและรายการซื้อของ ตอนนี้ฉันไม่ต้องกังวลเรื่องปากกาแล้ว เลือดออก ผ่านกระดาษเพราะมันเป็นประสบการณ์การเขียนที่คมชัด ราบรื่น และมีคุณภาพสูงแบบเดียวกับปากกามาร์กเกอร์ Sharpie ด้วยประสิทธิภาพของปากกาที่จะไม่ตก

ทริปช็อปปิ้งของชำจะเร็วขึ้นเมื่อใช้รายการสินค้าที่มีรหัสสี การจัดระเบียบรายการของฉันหมายความว่าฉันไม่ได้ทำงานทั่วทั้งร้านโดยพยายามคิดว่าฉันต้องการอะไรในสัปดาห์นั้น ด้วยรหัสสีในรายการซื้อของ ฉันสามารถเก็บผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ และอาหารแช่แข็งทั้งหมดให้เย็นที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยการซื้อของให้เหลือชิ้นสุดท้าย

ด้วยการเตรียมการเพียงเล็กน้อย การวางแผนมื้ออาหารและการซื้อของชำจะเป็นงานที่ง่ายและรวดเร็ว โดยปกติ ฉันวางแผนมื้ออาหารของฉันเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถใช้จากตู้เย็นได้ แต่ละวันมีการวางแผนด้วยอาหารสามมื้อที่มีรหัสสีต่างกันเพื่อให้คุณและครอบครัวดูในแต่ละวันได้ง่ายขึ้น ฉันยังใช้วิธีนี้เมื่อต้องเก็บอาหาร วันธรรมดาอาจต้องวุ่นวายและเขียนโค้ดสีแต่ละมื้อ ทำให้หยิบถุงแช่แข็งที่ถูกต้องและใช้ในจานได้ง่ายขึ้น

ฉันใช้ Sharpie Pens Assortment จาก Walgreens ที่มาพร้อม 4 สีที่แตกต่างกันในแพ็ค ปากกานี้เหมาะสำหรับการติดฉลากอาหาร ถุงเก็บของ และทุกอย่างที่คุณจะใช้ปากกา! เคล็ดลับและลูกเล่นใด ๆ ที่ฉันสามารถใช้เพื่อทำให้สัปดาห์ของฉันราบรื่นขึ้นคือตัวเลือกที่ดีที่สุด หากคุณเป็นเหมือนฉันและสนุกกับการใช้ปากกาสีต่างๆ เพื่อจัดระเบียบ คุณจะหลงรักปากกา Sharpie แถมยังเป็น รีฟิลได้ ดังนั้นปล่อยให้ตัวเองติดอยู่อย่างถาวร!

ใช้แผนอาหารประจำสัปดาห์เพื่อใช้เวลาและเงินที่ร้านขายของชำน้อยลง ใช้เวลาในครัวน้อยลง และมีเวลาอยู่กับครอบครัวมากขึ้น

วันอาทิตย์เป็นวันที่ดีในการเริ่มต้นการวางแผนมื้ออาหาร การซื้อของชำ และการจัดเก็บอาหาร การจัดระเบียบในห้องครัวด้วยตัวเลือกสีต่างๆ ของ Sharpie Pens ทำให้ชีวิตของฉันสนุกยิ่งขึ้น ฉันชอบจัดระเบียบชีวิตด้วยปากกาสีต่างๆ เพราะฉันพบว่ามันมีประโยชน์มาก

ข้าวผัดผัก

สูตรนี้ใช้ข้าวโพดแช่แข็งและถั่วลันเตา แครอทสด ถั่วเขียว หัวหอม กระเทียม และข้าวกล้องโฮลวีตพร้อมไข่ดาวทำให้สูตรนี้สมบูรณ์ ผัดน้ำมันและซีอิ๊วปรุงรสจานนี้ให้สมบูรณ์แบบ

ข้าวผัดผักเป็นหนึ่งในอาหารที่ฉันชอบ ทำเองที่บ้านดีกว่าและเป็นอาหารจานด่วนในช่วงคืนวันธรรมดาที่พลุกพล่าน สิ่งที่ฉันชอบในการทำสิ่งนี้ที่บ้านคือ ฉันสามารถควบคุมปริมาณซอสและน้ำมันที่ใช้ทำอาหารจานนี้ได้ ฉันกินได้ตลอดทั้งสัปดาห์และไม่เบื่อเลย การทำข้าวผัดผักแบบโฮมเมดนั้นดีมากเพราะฉันสามารถใช้เศษผักที่เหลือหรือผักสดที่มีในตู้เย็นได้ สูตรนี้ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมและเสิร์ฟ อันที่จริง หากคุณมีข้าวเหลือหรือข้าวหุงสุก คุณสามารถใช้มันในสูตรนี้และลดเวลาในการหุงลงครึ่งหนึ่ง

ใช้ผักแช่แข็งหรือผักสดเพื่อทำอาหารเอเชียจานนี้ ข้าวผัดเป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมระหว่างสัปดาห์ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมปฏิทินอาหารประจำสัปดาห์และรายการซื้อของ แล้วคุณสามารถหุงข้าวล่วงหน้าและเก็บข้าวแยกไว้ต่างหากได้

สูตรนี้ใช้ข้าวโพดแช่แข็งและถั่วลันเตา แครอทสด ถั่วเขียว หัวหอม กระเทียม และข้าวกล้องโฮลวีตพร้อมไข่ดาวทำให้สูตรนี้สมบูรณ์ ผัดน้ำมันและซีอิ๊วปรุงรสจานนี้ให้สมบูรณ์แบบ


โดยปกติ ข้าวกับผักรวมเสิร์ฟกับไก่ปรุงรสเอเชีย ราดด้วยน้ำเกรวี่หรือซอส นี่คือรายการโปรดของครอบครัวบางส่วนของฉัน:

หากคุณต้องการเพิ่มสลัดในมื้อนี้ ให้ลอง Asian Cucumber Salad (One Bowl) เพราะมันใช้ได้ผลดีและเข้ากับทั้งมื้อ

รูปแบบต่างๆ

ข้าวผัดผักอินเดีย– มีรสเผ็ดและกลิ่นกระเทียมที่เข้มข้น ใส่พริกชี้ฟ้าแดง ซอสศรีราชา/ ซอสกระเทียมพริกแดง

งดผัก– ถ้าคุณไม่ชอบผัก ให้แทนที่ด้วยไข่กวนอีก 1 ฟองเพื่อทำข้าวผัดไข่

ใส่ไก่– ผัดไก่กับเกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วคลุกข้าวในตอนท้ายเพื่อทำข้าวผัดไก่

ใส่กุ้ง- ผัดกุ้งกับเกลือและพริกไทยและผสมลงในข้าวในตอนท้ายเพื่อทำข้าวผัดกุ้ง

ทำให้เป็นฮาวาย- ใส่สับปะรดสไลซ์ 1/2 ถ้วยตวงและพริกชี้ฟ้าแดงลงไปเล็กน้อยเพื่อให้มีรสหวานและเผ็ดที่ยอดเยี่ยม

ใส่กิมจิ– ผัดประมาณ 2 ช้อนโต๊ะพร้อมกับผัก เพิ่มมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ บางคนก็เติมน้ำกิมจิเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวๆ นั้นจริงๆ

ใส่สมุนไพร เครื่องเทศ ซอสต่างๆ– แทนที่เครื่องเทศและซอสของเอเชียด้วยเครื่องปรุงรสทาโก้เม็กซิกันหรือสมุนไพรอิตาลีหรือเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศแบบเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อให้รสชาติแตกต่างจากอาหารที่แตกต่างกัน ขั้นตอนจะยังเหมือนเดิม

เคล็ดลับและเทคนิค

ปรับปริมาณเครื่องปรุง- นี่เป็นความชอบส่วนบุคคลทั้งหมด เพิ่มสิ่งที่คุณชอบ / ไม่ชอบมากขึ้นหรือน้อยลง

ใช้หม้อ nonstick หรือกระทะ- เพราะป้องกันการเกาะติดและไหม้ นอกจากนี้ ให้ใช้กระทะหรือกระทะขนาดใหญ่เพื่อให้มีที่ว่างเพียงพอสำหรับส่วนผสมทั้งหมดที่จะผสมผสานกันอย่างทั่วถึงมากขึ้นและไม่มีอะไรจับเป็นก้อน

ข้าวอะไรใช้สำหรับข้าวผัด? อาจเป็นสีน้ำตาล ดอกมะลิ หรือแม้แต่บาสมาติ ข้าวเมล็ดกลางหรือยาวจะดีที่สุด จำไว้ว่าคุณต้องใช้ข้าวต้ม/หุง ควรแช่เย็นและเหม็นอับเล็กน้อย นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมข้าวที่เหลือและข้าวอายุหนึ่งวันจึงทำงานได้ดีที่สุด เพราะมันมีรูปร่างและแยกออกจากกันและไม่จับเป็นก้อนเมื่อผัด คุณสามารถเปลี่ยนข้าวด้วย quinoa ที่ปรุงแล้วได้เช่นกัน

คุณสามารถแช่แข็งข้าวผัด? ไม่ เพราะพื้นผิวจะเปลี่ยนไปเมื่อละลาย ฉันไม่ชอบมัน แต่เพื่อนของฉันบางคนไม่สนใจมัน

ตัวเลือกการตกแต่ง - หัวหอมสีเขียวดีที่สุด แต่คุณสามารถโยนงาคั่วได้ มันเพิ่มกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและกระทืบที่ดี คุณยังสามารถโยนเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบหรือถั่วลิสง ซึ่งทำให้จานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

อย่าละเว้นน้ำมันงา- แม้ว่าคุณจะสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกได้ แต่น้ำมันงาปริมาณเล็กน้อยนั้นก็เพิ่มรสชาติได้มากมาย!

ใช้ผักสดหรือแช่แข็งก็ได้– ฉันชอบแช่แข็งมากกว่าเพราะสะดวก ล้าง หั่น/สับ และปรุงอาหารได้เร็วกว่าด้วย

ใช้ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ– เพราะนั่นทำให้อาหารมื้อนี้ไม่เค็มเกินไป

สูตรข้าวหม้ออีกหนึ่งหม้อ

ฉันชอบทำข้าวสำหรับมื้อเย็นเพราะปริมาณเล็กน้อยสามารถเสิร์ฟคนจำนวนมากและก็อิ่มและประหยัด นอกจากนี้คุณยังสามารถจับคู่กับแกงกะหรี่และน้ำเกรวี่จากอาหารต่าง ๆ ที่ไม่มีวันเบื่อ


ข้าวผัดผักที่ง่ายและรวดเร็ว

แน่นอนว่าอาจฟังดูหลายขั้นตอนที่นี่ แต่เรากำลังผัด ดังนั้นแต่ละขั้นตอนจะใช้เวลาเพียงหนึ่งหรือสองนาทีเท่านั้น

เรากำลังพูดถึงอาหารสบาย ๆ อย่างจริงจังสูงสุด 20 นาที!

รับประทานเป็นเครื่องเคียงกับอาหารเอเชียจานหลักที่คุณชื่นชอบ เช่น ผัดเนื้อและหน่อไม้ฝรั่งหรือไก่เทอริยากิ หรือเสิร์ฟข้าวเป็นกิจกรรมหลักพร้อมกับไข่ม้วนผัก


ดูวิดีโอ: เทคนคทำขาวผดไข ดวยขาวหอมมะล ใหเมดรวนสวย ไมมน ไมเลยน หอมกลนกระทะ l กนไดอรอยดวย (อาจ 2022).