สูตรใหม่

บะหมี่ทำเอง

บะหมี่ทำเอง


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ไม่มีพาสต้าใดเทียบได้กับรสชาติของบะหมี่ทำเองที่สดใหม่

  • ไข่
  • แป้ง 100 กรัม
  • น้ำมัน 1/2 ช้อนชา
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ

เสิร์ฟ: 1

เวลาเตรียมการ: น้อยกว่า 30 นาที

วิธีการเตรียมสูตรก๋วยเตี๋ยว:

ใส่ไข่ลงในชาม ใส่เกลือ น้ำมัน แล้วตีด้วยส้อม

เราเริ่มเพิ่มแป้งและนวด เราจะได้แป้งแข็งที่ยืดหยุ่นและเหมาะสม

เราไม่ใส่แป้งทั้งหมดตั้งแต่ต้น ปริมาณแป้งอาจเพิ่มขึ้นหรือลดลงขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ที่ใช้ พักแป้งไว้ประมาณ 15-20 นาที คลุมด้วยผ้าเช็ดครัว แล้วเกลี่ยด้วยไม้คลึงแป้งบนพื้นผิวที่ทำแป้ง

กระจายแผ่นให้บางที่สุด (โปร่งใส) จากนั้นปล่อยให้แห้ง (ชุบแข็ง) บนผ้าเช็ดครัวประมาณ 20 นาที ม้วนแผ่นผ่าครึ่งแล้วตัดแถบบาง ๆ ด้วยมีด




เคล็ดลับเว็บไซต์

1

เราจะไม่ปล่อยให้แผ่นแห้งมากเกินไปเพราะจะพังเมื่อตัด

2

ถ้าเราต้องการใช้เส้นบะหมี่ในภายหลัง ให้ทำให้แห้ง


วีดีโอ: PANG - Kinesiska snabbnudlar (อาจ 2022).