หมวดหมู่ สูตรอาหารที่ผิดปกติ

พาสต้าแซลมอนพิคคาต้า
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

พาสต้าแซลมอนพิคคาต้า

ขั้นตอนที่ 1 ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจโดยละเว้นเกลือและไขมัน เทน้ำสำรองไว้ 1 ถ้วยตวงขั้นตอนที่ 2 ในขณะที่ทำพาสต้าให้คนผักชีฝรั่งเข้าด้วยกันน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะและเคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระทะนอนสติ๊กขนาดใหญ่ที่มีความสูงปานกลาง

อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่ผิดปกติ

เฝอสไตล์เวียดนามก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

ขั้นตอนที่ 1 ปรุงโป๊ยกั๊กและอบเชยในกระทะขนาดใหญ่จนมีกลิ่นหอมประมาณ 2 นาที โอนไปยังหม้อหุงช้าขนาด 6 ควอร์ต หั่นครึ่งหัวหอม 1 หัว วางในกระทะตัดด้านข้างลง เพิ่มขิง ฝานหัวหอมที่เหลือบาง ๆ พักไว้ ปรุงหัวหอมและขิงด้วยไฟปานกลางไม่ถูกรบกวนจนหัวหอมไหม้ด้านที่ตัดประมาณ 5 ถึง 7 นาที
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

หอยเชลล์ย่างกับยี่หร่าและส้ม

วิธีทำขั้นตอนที่ 1 ซับหอยเชลล์ให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ พักไว้ นำยี่หร่า 2 ถ้วยมันฝรั่งและน้ำ 1 ถ้วยไปต้มในกระทะขนาดเล็ก ลดความร้อนให้ต่ำ เคี่ยวปิดไฟบางส่วนจนมันฝรั่งนุ่มประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำโดยกดเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินขั้นตอนที่ 2 โอนส่วนผสมยี่หร่าไปยังเครื่องเตรียมอาหาร
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

มะเขือม่วง Zaalouk

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนในกระทะขนาดกลางเหนือระดับปานกลาง - ต่ำ ใส่มะเขือยาวมะเขือเทศกระเทียมผักชีน้ำมะนาวน้ำผึ้งปาปริก้ารมควันเกลือยี่หร่าปาปริก้าและพริกป่น ปิดฝาและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนผักนิ่ม 25 ถึง 30 นาทีขั้นตอน 2 เปิดกระทะและบดผักด้วยเครื่องบดมันฝรั่งให้ได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

สต็อกไก่ตะวันออก - ตะวันตกนี้สามารถปรับแต่งได้ตามความชอบของคุณ

ขั้นตอนที่ 1 ใช้มีดคมเพื่อเอาอกไม้ตีกลองและต้นขาออกจากไก่ พักไว้ ถอดปีกและผ่าครึ่งผ่านกระดูกหลัง วางปีกและครึ่งหนึ่งของซากในหม้ออัดแรงดันขนาด 6 ถึง 8 ควอร์ตหรือหม้อหุงอเนกประสงค์ไฟฟ้าเช่นหม้อทันที
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

ขนมปังปิ้ง Pecan และ Kale Pesto

ใส่ใบคะน้าอ่อนที่บรรจุแล้ว, พาเมซานชีสขูด (ประมาณ 1/3 ถ้วย), พีแคนปิ้งสับ, น้ำมันมะกอก, 2 ช้อนชา ผิวเลมอนบวก 1 ช้อนชา น้ำมะนาวสดพริกแดงบดและเกลือโคเชอร์ในเครื่องเตรียมอาหาร ทำจนเนียนประมาณ 30 วินาทีเติม 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำถ้าจำเป็นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

สลัดลูกชิ้นเผ็ดแสนอร่อย

เคล็ดลับสำหรับลูกชิ้นที่อร่อยและเข้มข้นเผ็ดเหล่านี้คือพริกไทยอเลปโปซึ่งคุณสามารถหาซื้อได้ทั่วไปหรือตามร้านขายของเฉพาะทางมากมาย พริกไทยอื่น ๆ เช่นชิลีหรือชิโปเติลจะทำงานได้ดี หากต้องการยกระดับสลัดนี้ให้ย่างมะเขือเทศเชอร์รี่กับลูกชิ้นเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

เห็ดและ Marsala-Onion Tartines

ขั้นตอนที่ 1 ผสมถั่วน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1 1/2 ช้อนชากระเทียมเกลือ 1/2 ช้อนชาและโหระพาสับในเครื่องปั่นพลังสูง ปั่นจนส่วนผสมเนียนและมีเนื้อครีมเติมน้ำครั้งละ 1 ช้อนชาหากส่วนผสมข้นเกินไปจนได้ความสม่ำเสมอตามต้องการประมาณ 30 วินาที
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

วิธีง่ายๆในการทำหัวหอมหวานให้มีรสชาติมากขึ้น

YieldServes 4 (ขนาดที่ให้บริการ: ประมาณ 1/2 ถ้วย) เก็บสูตรนี้ไว้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเบอร์เกอร์สเต็กและสลัดฤดูหนาว เพื่อความสมดุลที่ดีที่สุดของความอ่อนโยนและความกรุบกรอบให้เลือกซื้อหัวหอมที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกเท่า ๆ กันส่วนผสมหัวหอมสีแดง 5 ส่วน (ประมาณ 2 1/2 ปอนด์) 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/2 ช้อนชาเกลือโคเชอร์ 1 / พริกไทยดำ 4 ช้อนชา 6 ก้านไธม์ข้อมูลทางโภชนาการแคลอรี่ 128 ไขมัน 7g ไขมัน 1g ไม่มีไขมัน 6g โปรตีน 2g คาร์โบไฮเดรต 15g ไฟเบอร์ 3 กรัมน้ำตาล 7g น้ำตาลเพิ่ม 0g โซเดียม 248mg แคลเซียม 4 DV โพแทสเซียม 5 DV วิธีทำโยนหัวหอมแดงด้วยกัน (ประมาณ 2 1/2 ปอนด์)
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

เห็ดรมควันอย่างรวดเร็วและสลัดข้าวบาร์เลย์กับ Poblano

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมข้าวบาร์เลย์ตามทิศทางของแพ็คเกจ ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ที่มีความสูงปานกลาง เพิ่มเห็ด ปรุงอาหารกวนบ่อยๆจนเป็นสีน้ำตาล 7 ถึง 8 นาที เพิ่มยี่หร่า ปรุงอาหารกวนตลอดเวลา 1 นาที ใส่เกลือกระเทียมหอมแดงโปบลาโนและปรุงอาหารคนให้เข้ากันบ่อยๆจนพอบลาโนนิ่มลงเล็กน้อยประมาณ 3 ถึง 4 นาที
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

โอบกอดความขมขื่นด้วยสลัดผักกาดและเกรปฟรุต

YieldServes 4 (ขนาดที่ให้บริการ: 1 1/2 ถ้วย) ผลไม้และเผ็ดเล็กน้อยพริกไทย Aleppo จับคู่กับน้ำเกรพฟรุตในน้ำองุ่นที่น่าพิศวงให้ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบสำหรับผักกาดดิบ หัวผักกาดมีวิตามินซีสูงและมีไฟเบอร์ในปริมาณที่ดีส่วนผสม 1 ส้มโอทับทิมแดงขนาดกลาง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำเกรพฟรุต 2 ช้อนชาน้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชาพริกไทยอเลปโป 3/8 ช้อนชาเกลือโคเชอร์ 1 1/2 ถ้วยโกน 1 1/2 ถ้วยตวง หัวผักกาดปอกเปลือก 5 ออนซ์ผสมเบบี้กรีน 1 ออนซ์ชีสแพะบด 2 ช้อนโต๊ะถั่วพิสตาชิโอบดสับข้อมูลโภชนาการแคลอรี่ 160 ไขมัน 10g ไขมัน 2g ไม่มีไขมัน 8g โปรตีน 4g คาร์โบไฮเดรต 16g ไฟเบอร์ 3 กรัมน้ำตาล 10g เพิ่มน้ำตาล 3 กรัมโซเดียม 280 มก. แคลเซียม 7 DV 1 โพแทสเซียมทับทิมขนาดกลาง 4 กรัมโพแทสเซียม ตั้งค่าส่วนต่างๆไว้
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

ทำคุกกี้แครกเกอร์รูปสัตว์ของคุณเองจากธัญพืชเต็มเมล็ด

ปรากฎว่าการปั่นคุกกี้แบบคลาสสิกแบบโฮมเมดนี้ไม่ยากเลย ในความเป็นจริงคุกกี้แครกเกอร์สัตว์เหล่านี้จะเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมในการจัดการกับผู้ช่วยในครัวตัวน้อย การสลับแป้งขาวเพื่อผสมผสานระหว่างแป้งโฮลวีตสีขาวกับแป้งข้าวโอ๊ตให้เส้นใยและความหวานที่น่ารื่นรมย์ที่คุณจะหาไม่ได้จากชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ต
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

สควอชบัตเตอร์นัทย่างและพิซซ่า Poblano

ขั้นตอนที่ 1 วางแผ่นอบขอบอลูมิเนียมฟอยล์บนชั้นวางเตาอบกลาง เปิดเตาอบที่ 500 ° F ขั้นตอนที่ 2 รวมสควอชโปบลาโนหัวหอมกระเทียมและน้ำมันลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ยี่หร่าปาปริก้าอบเชยเกลือและพริกป่น โยนเพื่อเคลือบ นำกระทะออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง เคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหาร เกลี่ยส่วนผสมสควอชลงบนกระทะ
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

Ragùหมูเผ็ดกับ Pappardelle

วิธีทำขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 325 ° F ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนในเตาอบแบบดัตช์ที่ความร้อนปานกลาง โรยเนื้อหมูด้วยเกลือ 1/2 ช้อนชา ใส่หมูลงกระทะ ปรุงจนสุกเหลืองทั่วประมาณ 8 นาที นำเนื้อหมูออกจากกระทะขั้นตอนที่ 3 ใส่หัวหอมยี่หร่าและกระเทียมลงในกระทะ ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราว 5 นาที
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

สลัด Radicchio กับ Angostura Vinaigrette

HomeRecipesRadicchio Salad With Angostura Vinaigrette YieldServes 4 (ขนาดที่ให้บริการ: radicchio 2 ออนซ์, ส้ม 1/2 และ vinaigrette ประมาณ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ) เราให้คะแนนความขมที่ 7/10 ยาขม Angostura ช่วยเพิ่มความลึกให้กับน้ำสลัดเคล็ดลับที่เราได้เรียนรู้จากเพื่อนและผู้เชี่ยวชาญด้านความขมของ Mark Bitterman ส่วนผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว 2 ช้อนโต๊ะหอมแดงสับละเอียด 1 ช้อนชาน้ำผึ้ง 1 ช้อนชามัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา Angostura บิตเตอร์ 3/4 ช้อนชาเกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำ 1 ( 8 ออนซ์
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

บะหมี่กุ้งรสเผ็ดเหล่านี้มารวมกันในเวลาเพียง 20 นาที

ขั้นตอนที่ 1 ปรุงก๋วยเตี๋ยวตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ขั้นตอน 2 ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่ให้สูง ใส่ต้นหอมและกุ้ง ปรุงอาหารกวนบ่อย ๆ จนหัวหอมเป็นสีเขียวสด 1 ถึง 2 นาที เพิ่มไข่ ปรุงอาหารคนตลอดเวลาจนไข่และกุ้งสุกประมาณ 1 นาที ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวครึ่งถั่วลิสงซอสมะเขือเทศน้ำมะนาวศรีราชาน้ำปลาและน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

ซุปกะหล่ำดอกอบมันฝรั่ง

วิธีทำขั้นตอนที่ 1 ปรุงเบคอนในเตาอบแบบดัตช์โดยใช้ไฟปานกลางกวนบ่อยๆจนกรอบ 5 ถึง 7 นาที ใช้ช้อนเจาะรูเบคอนใส่กระดาษชำระให้สะเด็ดน้ำ สำรอง 1 ช้อนโต๊ะหยดในกระทะ ทิ้งหยดที่เหลือขั้นตอน 2 เพิ่มความร้อนเป็นปานกลาง - สูง ใส่ต้นหอมคื่นช่ายและกระเทียมลงไปในกระทะ ปรุงอาหารกวนบ่อย ๆ จนกรอบประมาณ 5 นาที
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

หม้อหุงช้า Lazy Lasagna Soup

ขั้นตอนที่ 1 ปรุงเนื้อวัวในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ที่มีความสูงปานกลางคนให้เข้ากันจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 5 นาที โอนไปยังหม้อหุงช้า 5 ถึง 6 ควอร์ต ใส่เห็ดหอมใหญ่พริกหยวกและกระเทียมลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่สต็อกมะเขือเทศวางมะเขือเทศออริกาโนเกลือและพริกไทยดำ คนให้เข้ากัน
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

ซอสผักชีฝรั่ง - ผักชีรสเผ็ด

เครื่องปั่นเป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดในการทำให้ซอสนี้มีเนื้อเนียน หากต้องการลดความเผ็ดให้นำเมล็ดออกจากพริกก่อนที่จะผสม เสิร์ฟคู่กับไก่ย่างหรือย่างหมูเนื้อวัวหรือเนื้อแกะหรือช้อนบนไข่วิธีทำใส่ใบผักชีสดบรรจุลำต้นผักชีสดบรรจุใบผักชีฝรั่งใบแบนสดหั่นชิ้นเซอร์ราโนชิลน้ำมะนาวสด , กานพลูกระเทียม, เกลือโคเชอร์, ยี่หร่าบด, ผักชีบดและกระวานบดในเครื่องปั่น
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

เกรปฟรุ้ตจินและโทนิค

YieldServes 2 (ประมาณ 3/4 ถ้วย) ระดับความขม: 4/10 แม้ว่าเราจะชอบสีแดงอมชมพูจากเกรปฟรุ้ต Ruby Red แต่คุณสามารถใช้พันธุ์ที่มีเนื้อสีเหลืองซึ่งจะหวานน้อยกว่า เราพบว่าจินสไตล์ลอนดอนทำงานได้ดีที่สุดที่นี่ รสชาติดอกไม้ที่มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์มากขึ้น (เช่นเครื่องดื่มคลื่นลูกใหม่) มีแนวโน้มที่จะเอาชนะรสชาติของเกรปฟรุตได้
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่ผิดปกติ

แกงกะหรี่มันเทศ - โยเกิร์ตจิ้ม

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งกระทะขนาดเล็กให้ร้อนปานกลาง ใส่ผงกะหรี่ ปรุงอาหารคนตลอดเวลาจนปิ้งและมีกลิ่นหอมประมาณ 1 นาที 30 วินาที ขั้นตอนที่ 2 รวมมันเทศโยเกิร์ตน้ำ 1/2 ถ้วยทาฮินีน้ำมะนาวขิงเกลือและผงกะหรี่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร (เครื่องปั่นจะให้ผลลัพธ์ที่เป็นครีมมากเครื่องเตรียมอาหารจะให้เนื้อหยาบกว่า ); ดำเนินการจนเรียบ
อ่านเพิ่มเติม